Kawagoe : La Petite Edo
Kawagoe est une ville située dans la préfecture de Saitama, à une heure environ de Tokyo par le train. C’est une ville fameuse pour ses patates douces (dérivées en bonbons, glaces, bière…), mais surtout pour la conservation de certains aspects traditionnels de la période Edo (17-19ème siècle).